近年来，伴随着自治区餐饮业的快速发展，无论是菜品质量还是就餐环境、服务水平也都有了很明显的提升，各类特色餐饮店层出不穷，创新菜品紧跟饮食潮流！特别是在蒙餐和中餐融合方面，一些餐饮店予以完美融合。例如，位于呼和浩特市赛罕区金桥开发区世纪四路红字会对面的锦朋食府（锦朋·圣火时尚蒙餐），这家餐饮店把霸气的蒙餐和精致的中餐融合做到了极致，有别于其他的“特色餐饮店”，受到了许多消费者的青睐，正成为呼和浩特市餐饮业的一颗新星。

        如果说，蒙餐是我区餐饮业中一道亮丽的风景线，那么，以差异化为特征的“蒙餐＋中餐”融合或将成为餐饮行业融合时代的又一新蓝海。

       俗话说，东方不亮，西方亮。值得关注的是，锦朋·圣火时尚蒙餐走以差异化为特征的路子，在凸显饮食文化之间的交融性的同时，也适应了餐饮消费者对中餐、蒙餐的不同需求，这也成为频频受到餐饮消费者的青睐和热捧的重要原因。

        锦朋·圣火时尚蒙餐将蒙餐和中餐的相融合，让本土蒙餐的视野变得更为宽广，在经营和创新菜品上的渠道也变得更为多元，为本土餐饮品牌的进一步提升提供了很好的借鉴。

        与此同时，对于餐饮企业来说，富有特色的饮食口味是餐饮饭店的立身之本。关注地方风味、拥有特色菜肴，无疑就有了吸引顾客的资本。一直以来，锦朋·圣火时尚蒙餐在食材用料上相当考究，均来自草原上的特色食材，尤其是在羊肉食材的选择上，采用的是来自鄂尔多斯草原的阿尔巴斯山羊肉，被誉为“肉中人参”。锦朋·圣火时尚蒙餐非常讲究烹饪技艺，在蒙餐、中餐的每道菜品上都藏着满满的匠心，菜品味道毫不含糊，每道菜品都有让人出乎意料的口感，留下温润的回味和等待下一道的期待。

        圣火招牌菜

        蒙古石头烤肉

        阿尔巴斯风干羊肉

        风干猪骨头

        草原牛大骨

        干肉锅茶

        布里亚特包子

        网红肚包肉

        会员客户送银碗哈达敬酒仪式大囗喝酒尽显草原风情

        一楼蒙古卡座

        二、三楼10人蒙古包

        有大包间15位至20位

        为回馈新老顾客的厚爱，锦朋·圣火时尚蒙餐特推出感恩回馈活动！