10月12日～14日，由内蒙古自治区农牧厅和呼和浩特市人民政府共同主办的“第八届内蒙古绿色农畜产品博览会暨优良品种推广会”将在呼和浩特市国际会展中心盛大举行。

        为进一步提升“敕勒川味道”品牌知名度，充分展示“美丽青城、草原都市”形象，本届“绿博会”期间特别设置了“敕勒川味道”品鉴区。

        “敕勒川味道”品鉴区征集呼和浩特市具有代表性的美食和特色产品进行推广推介和品鉴体验，主要包括：

        （一）展示品鉴托克托县炖鱼、炸糕、粉汤等美食。展销托县辣椒、茴香等农特产品。（参加单位：托县政府宾馆）。

        （二）展示品鉴莜面制作以及鱼鱼、窝窝、饨饨和燕麦胚芽米粥、燕麦炒饭等系列美食。展销速冻莜面窝窝、莜面全粉、鱼鱼粉、窝窝粉等以及有机纯燕麦片、燕麦香米等10多种燕麦系列产品。（参加单位：武川燕谷坊公司、内蒙古阴山优麦食品有限公司）。

        （三）展示品鉴烧卖、呼市羊杂碎、一窝丝(焙子）、蛤馍含蛋等特色美食，以及玫瑰饼手工制作等３０余种传统手工糕点和现奶熬制雅安黑茶（烧卖遇上茶）等。（参加单位：德顺源、晋三元、老绥元等企业）

        （四）展示品鉴现场熬制炒米奶茶、酸奶饼奶油软果条等。（参加单位：乌珠穆沁奶茶馆）

        （五）展示品鉴黄番茄火锅、黄番茄饮料、手工现切涮鲜羊肉等。展销：黄柿子原浆火锅底料、黄番茄饮料、黄柿子等。（参加单位：番茄壹号黄柿子火锅公司）

        （六）展示展销奶皮、黄油、酸奶酪蛋等奶制品，以及草原红太阳30余种风味火锅底料。（参加单位：萨日朗乳制品、草原红太阳公司）

        （七）现场非遗技艺展示捣制烧卖皮（德顺源、老绥元）、莜面窝窝现场推（燕谷坊）、玫瑰饼现场手工制作（晋三元）、奶豆腐现场制作（萨日朗公司）。

        （八）民间艺人展示快板、京东大鼓、民间笛子等。

        “绿博会”期间，让我们一起走进“敕勒川味道”品鉴区，“零距离”品鉴“敕勒川味道”，感受内蒙古美食文化的深厚底蕴，体验“敕勒川味道”的独特魅力，开启一场“敕勒川味道”之旅！