为有效落实食品生产企业主体责任,切实保障广大人民群众的食品安全,7月13日上午,内蒙古自治区市场监督管理局在呼和浩特市举行了全区大型食品生产企业履行主体责任报告会暨食品安全公开承诺活动。
内蒙古自治区市场监管局局长白清元参加会议并作重要讲话。他在讲话时指出,抓好食品安全,首先要抓好食品生产企业。食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,保证食品安全,诚信自律,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任。落实企业食品安全主体责任,是企业履行《食品安全法》中法定义务的重要体现,也是防范食品安全风险的重要手段。在当前形势下,大家高度关注食品安全问题,一旦食品生产企业出现了重大安全事件,企业多少年的辛苦经营都会在瞬间“毁于一旦”。所以,食品生产企业一定要端正思想,算清“安全风险账”、“信用风险账”,一定要从近年来发生的一系列食品安全事件的惨痛教训中警醒,不管企业在经营中遇到什么困难,都绝不能在安全上打歪主意、耍小聪明,也不能在质量上找捷径、图省事,这是不能越半步的“雷池”,也是不能触碰的“红线”,曾经的侥幸成功、冒险闯关都将不复存在,存在的只有“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”。
活动现场,内蒙古兰格格乳业有限公司、通辽金锣文瑞食品有限公司、鄂尔多斯宏颐达酿酒有限公司、包头市金鹿油脂有限责任公司、兴安盟恒大粮油有限公司等参会食品生产企业代表宣读并签订了食品安全承诺书,参会企业代表用严肃认真、掷地有声的承诺,“晒”出企业食品安全的主体责任,“亮”出企业抓好食品质量的决心。
内蒙古伊利实业集团股份有限公司、内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司、内蒙古食乐康食品有限公司等大型食品生产企业代表在会上作了履责报告,专家高昌盛、张东丽对企业作了点评和培训。
此次活动为食品生产企业装上了“红绿灯”,助力企业践行承诺,督促企业落实责任,在严防严管严控食品安全风险上再聚焦,全面提升食品质量安全整体水平,促进食品产业高质量发展,全力保障人民群众“舌尖”上的安全。